Cinnamon rolls express

Bonjour mes petites brioches au sucre,

J’espère que vous allez bien? Pour ma part en ce moment c’est boulot-boulot-boulot et quel kiffe!

Je reviens rapidement sur le blog pour vous donner ma recette express de cinnamon rolls (roulé à la cannelle) qui est ma gourmandise préférée de l’automne qui est sans aucun doute ma saison préférée… J’aime les couleurs, les soirées fraîches à se réchauffer avec un bon thé ou chocolat chaud devant un film avec mes chaussons et mon plaid, la liste est longue de tout ce que cette saison m’apporte, je la trouve tellement réconfortante.

Pour tout vous dire, j’avais une pâte feuilletée qui traînais dans mon frigo ** note à vous même: TOUJOURS avoir une pâte feuilletée dans son frigo** et une folle envie de gourmandise (et une grosse flemme de me mettre à vraiment pâtisser) donc je me suis dit que je pourrais peut être faire qqc de sympa, j’ai donc essayé ces cinnamon rolls et waou, une tuerie, à glisser dans ma liste de recettes pour mes brunchs d’automne sans aucun doute.

Cinnamon rolls express

–>Pour une dizaine de cinnamon rolls, il vous faut:

  • 1 pâte feuilletée
  • 50g de beurre
  • 50g de cassonade
  • une pincée généreuse de cannelle
  • 2 càs de sucre glace
  • 1 càc de lait

1. Attention, vous allez le voir, cette recette est compliquée hihih, tout d’abord, préchauffez votre four à 200°c, puis, déroulez votre pâte feuilletée (j’adore celle de chez picard au passage).

2. Badigeonnez de beurre fondu, puis de sucre et de cannelle.

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3. Roulez votre pâte et découpez des morceaux assez large de boudin.

4. Aplatissez un peu vos boudins, badigeonnez de beurre restant et de sucre/cannelle.

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5. Enfournez pour environ 15/20 minutes.

6. Mélangez le sucre glace et le lait pour obtenir un petit glaçage (n’hésitez pas à ajouter un peu de sucre glace ou de lait si le mélange est trop liquide ou trop épais).

7. Lorsque vos cinnamon rolls sont cuits, décorez-les de glaçage à l’aide d’une fourchette en faisant des vas et viens.

cinnamon rolls express

Passez une belle et douce soirée <3

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