Salade Caesar

Bonjour mes petits beignets à la pomme,

Je n’ose même pas vous demander comment vous allez sus cette chaleur? Surtout à mes partenaires de Ramadan :-s

Pour mon ftor d’hier soir, j’ai opté pour une bonne salade bien réconfortante, avec du poulet façon KFC, des copeaux de parmesan, du pain grillé à l’ail, une bonne sauce Caesar et de la San Pellegrino avec quelques rondelles de concombres (Ultra rafraîchissant).

Pimagic-super-photo (67)

–>Pour cette salade, il vous faudra:

  • du blanc de poulet
  • du lait
  • de la farine
  • un oeuf
  • des corn flakes natures
  • de l’huile de friture
  • du parmesan
  • de la sauce Caesar
  • de la salade
  • du radis (facultatif
  • du pain (rassi de préférence)
  • de l’huile d’olive
  • une gousse d’ail

1. Tout d’abord, coupez le poulet en morceaux et laissez-le reposer dans du lait ( au moins 15 minutes).

2. Placez-le ensuite dans la farine (avec une grosse pincée de sel, du poivre et du piment doux), enrobez-les bien.

3. Placez-les ensuite dans l’oeuf battu, puis dans les corn flakes écrasés au pilon.

DSCN5046

4. Faites-les ensuite frire quelques minutes jusqu’à ce que la route soit bien dorée et dure, placez-les sur du papier absorbant et salez-les encore chauds.

5. Lavez votre salade, faites vos croûtons en faisant dorer vos morceaux de pain à la poêle avec de l’huile d’olive puis, une fois cuits, frottez-les avec une gousse d’ail coupée en deux.

DSCN5048

6. Disposez votre salade, puis le poulet, les copeaux de parmesan et enfin la sauce.

Passez un bon moment à table, je file à la piscine ;-p

Comments

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>