Mes bonnes adresses à Jakarta

Bonjour mes petits choux à la crème,

Vous me manquez tellement, mais tellement!

Je reviens aujourd’hui avec un article assez spécial sur mes superbes vacances passées en Indonésie cet été, j’ai pu y découvrir le VRAI Jakarta et je peux vous dire que je suis tombée amoureuse de cette ville!

Bon je suis un peu aidée car j’étais dans la famille du papa de mon fils et ce sont les êtres les plus adorables sur terre, pour couronner le tout, ce sont des amoureux de bons restaurants, tout comme moi!

Pour être très honnête, je passais mes journées au restaurant, mais j’ai eu seulement 2 vrais coups de coeurs dans cette ville, donc je me dois de ne vous parler que de ces 2 adresses.

Je ne vais pas m’étendre sur le récit de mes vacances, je peux juste vous dire que nous avons fait 3 villes: Jakarta, Bali et Tanjung Lesung qui est une petite ville en bord de plage où nous avons passé quelques jours dans une villa absolument dingue et coupée du monde car on n’y capte pas, c’est à 5 heures de voiture de Jakarta.

Mon premier coup de coeur est le restaurant Talaga sampireun.

Le cadre est absolument dingue, il s’agit de petites maisonnettes sur un lac, vous pouvez avoir une maisonnette par famille, on y mange assis par terre sur des coussins avec des tables basses, de plus les maisonnettes sont climatisées.

Le lac est plein de poissons, d’ailleurs, il y a dans chaque maisonnettes un petit sachet de nourriture pour poissons afin que les enfants puissent les nourrir et bonus supplémentaire; il y a une aire de jeux avec toboggans etc dans le restaurant.

Bon, il n’y a pas que le cadre qui compte, les plats sont absolument divins! En revanche, si un jour vous allez en Indonésie et qu’un indonésien vous dit « ça pique un peu », soyez sur que ça arrache la gueule!!!

Niveau prix, on était 9 personnes (dont 2 enfants) et nous avons payés environ 100€ avec une multitude de plats, boissons et desserts, donc c’est quand même assez raisonnable! C’est un restaurant à spécialité de poisson mais vous pourrez aussi trouver de la viande ou du tempeh.

La réservation est conseillée (le matin pour le midi c’est préférable).

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ma seconde adresse chouchou est le Three buns.

Ce restaurant n’a absolument rien de traditionnel bien au contraire c’est un restaurant à Burger et je dois confesser que j’y ai mangé les meilleurs burgers de ma vie!!! TOUT y est bon, une pure merveille!!!

Le lieu est dingue, super industriel, j’adore ce genre de design, autre petit plus pour moi: la musique, jeune, tendance c’est vraiment le lieu pour sortir entre jeunes l’ambiance y est canon!

Je vous conseille grandement de prendre leur burger au chocolat en dessert: un buns au chocolat avec un palet de glace à la vanille à l’intérieur que vous trempez dans un caramel beurre salé, c’est simple j’en rêve la nuit de cette merveille (je vous conseille de vous le commander en début de repas pour être sure d’en avoir car ce dessert part très vite).

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

J’espère que ces adresses vous plaisent, je vous retrouve au plus vite pour la suite de nos vacances.

Belle et douce journée à vous <3

Pad thaï aux crevettes rapide (moins de 30 minutes)

Bonjour mes petits flans à la noix de coco,

Tout d’abord, je tiens à tous vous remercier pour ma nomination aux golden blog awards, vous ne savez pas à quel point cette nouvelle réchauffe mon petit coeur <3.

J’ai pensé à votre semaine chargée avec des journées de plus en plus courtes ainsi qu’au manque d’idées pour varier les repas, voici la recette parfaite, elle vous fera voyager et se prépare en un temps record, le combo parfait!

DSCN5793

–>2 gros mangeurs, il vous faut:

  • Des pâtes de riz (ou nouilles de blé) pour 2 personnes
  • 2 oeufs
  • 1 échalote
  • 400g de crevettes (crues de préférence)
  • 3 càs de sauce nuoc mam
  • 3 càs de sauce soja
  • 3 càs de jus de citron vert
  • 3 càs de cassonade
  • 3 càs de vinaigre de riz
  • de l’huile de sésame (vous pouvez éventuellement faire sans, mais c’est meilleur avec)
  • de cacahuètes grillées et non salées
  • de la ciboulette ou mieux mais j’en avais pas de la coriandre.

1. Commencez par faire ramollir vos pâtes de riz dans un grand volume d’eau chaude (suivez les indications sur votre paquet).

2. Dans un wok, faites des oeufs brouillés avec vos oeufs et l’huile de sésame, réservez-les de côté.

3. Faites revenir votre échalote hachée dans l’huile de sésame, ajoutez ensuite les crevettes sur un feu fort, ajoutez ensuite vos pâtes de riz cuites et égouttées.

4. Préparez en même temps la sauce en mélangeant le nuoc mam, le sucre, le vinaigre de riz, la sauce soja et le jus de citron vert, le sucre doit être bien dissout.

5. Ajoutez la sauce, mélangez bien le tout régulièrement, en fin de cuisson, ajoutez la brouillage d’oeuf, les cacahuètes grillées et votre herbe aromatique.

Passez un excellent moment en famille avec cette recette.

Belle et douce journée à vous <3