Poires au chèvre frais et miel

Bonjour mes petites tartes tatin,

J’espère que vous allez bien, je tenais à vous remercier pour votre enthousiasme sur mon article sur la boucherie les jumeaux, vous l’avez beaucoup partagé et m’en avez beaucoup parlé sur les réseaux sociaux, du coup je me posais une question, est-ce que d’autres bonnes adresses comme celle-ci pour manger halal mais de bonne qualité vous intéresse? Je peux mener ma petite enquête pour vous, dites le moi en commentaire ou sur mes réseaux sociaux!

Aujourd’hui je vous propose une recette super rapide qui peut être servie en dessert ou en entrée, il s’agit d’une recette de poire au chèvre frais et au miel, c’est une petite tuerie très rapide et facile à faire!

Poire au chèvre frais et miel

–>Pour 2 personnes, il vous faut:

  • 1 belle poire
  • 2 càc de miel
  • quelques pignons de pins grillés (ou des amandes)
  • 4 carrés de chèvre frais

1. Commencez par couper votre poire en deux et videz-la de ses pépins et enlevez un petit peu de chaire pour laisser de la place au chèvre.

2. Arrosez de miel et enfournez pour environ 25 minutes à 210°c pour que la poire soit cuite et légèrement caramélisée.

3. Ajoutez au centre le chèvre frais, les pignons et arrosez de nouveau de quelques gouttes de miel.

Poire au chèvre frais et miel

Vous pouvez maintenant vous régaler avec cette recette, je vous avoue que je me suis mangée la poire toute seule hihihi

Passez une belle et douce journée, on se retrouve au plus vite sur le blog <3

Salade gourmande et fruitée

Bonjour mes petits cookies,

Hier soir au ftor j’avais envie de fraîcheur, de fruits frais et de fromage, j’ai donc préparé une grosse salade gourmande, qui m’a bien rempli le bidon!

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–>Voilà ce que j’y ai mis:

  • Une endive
  • des bricks de fromage de chèvre au miel ( je prends du crotin de chèvre)
  • des amandes grillées dans une poêle avec un fond d’huile
  • une nectarine
  • des radis
  • une vinaigrette : 1 càs d’huile d’olive, 1/4 de jus de citron, une cuillère à café de miel.

Vous pouvez y mettre ce que vous voulez et avez en soit, mais ces saveurs vont très bien  ensemble, en règle général, je fais toujours une vinaigrette sucrée pour accompagner mes endives qui sont amères.

Saha ftorkoum mes chéris, belle et douce journée à vous.