Bonjour mes petits fondants au chocolat,
J’espère que vous passez un doux week-end? Pour ma part c’est pâtisserie à fond et test de recettes pour Tastemade Donc encore un week-end où je vais prendre 10 kilos !
Aujourd’hui je vous donne une recette que j’ai pu réaliser pour tastemade il y a plusieurs semaines: les patates smiles de chez mc cain, mon fils en raffole, celles faites à la maison sont beaucoup plus moelleuse, j’ai adoré et lui aussi! En plus, c’est vraiment super simple et rapide à faire, de plus, vous pouvez en préparer et les congeler pour en avoir toujours à la maison
D’ailleurs, la vidéo de la recette est disponible sur Tastemade france sur facebook
Pour une dizaine de patates smiles, il vous faut:
- 2 grosses pommes de terre (à purée)
- 3 càs de maïzena
- 1/4 de tasse de farine
- 3 càs de chapelure
- 1 càs de sel
- 1 oeuf
- 1 càc de poivre ou noix de muscade
- de l’huile de friture
1. Commencez par faire cuire vos pommes de terre coupées en petits cubes.
2. Réduisez-les en purée en ajoutant tous les autres ingrédients (sauf l’huile) et mélangez pour obtenir une pâte.
3. Aplatissez la pâte sur 1 cm d’épaisseur sur votre plan de travail fariné et coupez des petits ronds avec un verre.
4. Faites 2 petits trous avec une paille et la bouche avec une cuillère.
5. Faites cuire vos patates dans votre friteuse ou une casserole rempli d’huile.
6. Placez-les ensuite dans du papier absorbant et saupoudrez de sel.
J’espère que cette recette vous plaira ainsi qu’à vos enfants, passez un bon dimanche <3